1905 Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Brut

Cantina: La Versa

1905 Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Brut

Oltrepò Pavese DOCG

Codice: 0E0001

1905: equilibrio e personalità unite in un gusto fresco e contemporaneo. Aromi caldi e colore intenso perfetti per accompagnare piatti indimenticabili.

Annata 2018 Vitigni Pinot nero

15,90 €

12,90 € (Tasse incluse)

Non Disponibile

Descrizione
Dettagli

1905 Oltrepò Pavese DOCG Pinot Nero Brut

1905 è un Pinot Nero che ha un gusto contemporaneo, equilibrato e fresco. Questo vino spumante incarna l'armonia, l'equilibrio e una forte personalità tipici del vitigno. Per produrlo, le uve vengono pressate delicatamente mentre sono ancora integre e fermentate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Dopo il tiraggio, il vino viene lasciato ad affinare sui lieviti per 36 mesi all'interno del Caveau di La Versa, prima di essere imbottigliato. Il vino ha un colore giallo paglierino e gli aromi dominanti sono di crosta di pane e nocciola tostata. E' un vino perfetto per accompagnare crudités di mare e specialità a base di pesce.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino, perlage fine e persistente.

Profumo: avvolgente di crosta di pane, miele e nocciole.

Gusto: strutturato e rotondo, ottimo equilibrio tra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e per accompagnare crudité di pesce, sushi. Le note tostate emergono accostate a piatti raffinati.

Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, primi di pesce, verdure.

Occasioni

aperitivo, party.

Alcol	12,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Spumanti
Stile	Spumante evoluto e complesso
Carattere particolare	Evergreen
Annata	2018
Vitigni	Pinot nero
Paese	Italia
Regione	Lombardia
Territorio	Broni
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	6°C