Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years Special Release 2021 70 cl

Lagavulin è una distilleria storica dell’isola di Islay e la sua fondazione si lega alla storia di un felino, rappresentato da un leone nell’etichetta di questa edizione limitata, messa in commercio nel 2021. Si tratta di un distillato di puro malto d’orzo affinato per ben 12 anni in botti usate di Bourbon americano. La distillazione è avvenuta nel 2008 con alambicco pot still in rame e il Whisky è imbottigliato senza diluizione a 56,5% per mantenere la sua potenza. Malgrado questo risulta uno Scotch Whisky perfettamente equilibrato fra acidità e dolcezza, con ricchezza aromatica compresa la tipica nota torbata in evidenza soprattutto al naso e al palato, mentre nel finale emerge il tratto boisé a legare l’esperienza gustativa in un caldo abbraccio.