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Il Gewürztraminer è il vitigno più aromatico di tutti ed i vini da Gewürztraminer sono i più inebrianti dal punto di vista del profumo. Basta mettere il naso sul bicchiere per esserne rapiti ed a questo si aggiunge un gusto ricco e avvolgente.
I profumi tipici del Gewürztraminer sono i petali di rosa e il litchi, ma può avere anche profumi di zenzero, cannella e altre spezie. La parola Gewürz in tedesco indica proprio le spezie, mentre Traminer, significa di Termeno, piccolo comune della provincia di Bolzano. Si ritiene sia autoctono in questa zona ed in effetti la maggior parte dei vini da Gewürztraminer provengono proprio dall’Alto Adige, dove grazie all’escursione termica fra notte e giorno nel periodo di maturazione dell’uva, il Gewürztraminer accumula molte sostanze aromatiche. Lo si può trovare anche in altre regioni e in Alsazia, dove è considerato un vitigno nobile.
Il gusto del Gewürztraminer è normalmente secco e avvolgente con buon livello di alcol. Raramente è fresco e sottile; talvolta è vinificato con residuo zuccherino e può essere abboccato o amabile. Nelle versioni dolci da uve appassite è un vino da dessert eccezionale.
Nella tua enoteca online, abbiamo selezionato etichette e cantine di Gewürztraminer provenienti dall’Alto Adige, dal Friuli-Venezia Giulia, dalla Sicilie e dall’Alsazia.
Ci sono 18 prodotti.
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