Paladin

È l’azienda storica con cui la famiglia Paladin nel 1962 ha esordito nel mondo del vino in provincia di Treviso, per poi trasferirsi a Annone Veneto nella piana a nord di Venezia al confine fra Veneto e Friuli-Venezia Giulia. La produzione della cantina Paladin assorbe così due culture diverse: quella veneta e quella friulana.

Oggi Paladin vanta proprietà anche in Toscana (Castelvecchi) e Franciacorta (Castello Bonomi) e in Veneto ha dato vita al progetto di eccellenza Bosco del Merlo; col nome Paladin continua a proporre vini tipici del territorio di origine, quello del Lison-Pramaggiore. L’area che si estende fra Veneto e Friuli è sempre stata coltivata con la vite, in quanto i terreni di origine alluvionale permettono produzioni generose, senza rinunciare alla qualità. Un fattore chiave è la vicinanza del Mar Adriatico che condiziona il microclima sui vigneti. Oggi in questa area i vitigni internazionali hanno preso il sopravvento, grazie ai terreni argillosi e calcarei che ne esaltano le caratteristiche varietali.