La distilleria Hendrick’s si trova a Girvan in Scozia in mezzo a distillerie di Whisky.

La distilleria possiede un sistema duplice di distillazione basato su alambicchi in rame. A partire dalle stesse botaniche i due sistemi di distillazione danno due Gin diversi, che vengono assemblati per creare maggior complessità Infine Hendrick’s aggiunge essenze di rosa e cetriolo al suo Gin.