Rufina è la più piccola delle sottozone della denominazione Chianti DOCG, ma a detta di molti è anche la più vocata.

Si trova nella Val di Sieve a ovest di Firenze e già nel 1716 Cosimo III dei Medici l’aveva protetta come territorio di origine di vini di qualità.
I punti forti di questo territorio sono dovuti alla sua posizione a ridosso degli Appenini.
I suoli sono composti di argilla, galletto e alberese e il clima è fresco in quanto risente dell’aria che scende dalle montagne. Fattoria Selvapiana produce vino da oltre un secolo.

Dagli anni ’70 i suoi vini da Sangiovese emergono come grandi etichette capaci di una longevità straordinaria. Oggi Federico Giuntini e il figlio Niccolò portano avanti le attività con una gestione rigorosamente biologica delle vigne e pratiche tradizionali in cantina.

La gamma delle etichette comprende grandi Chianti Rufina da singolo vigneto come la storica Riserva Bucerchiale e l’ultimo nato Riserva Vigneto Erchi. L’azienda produce anche vini da uve internazionali e un ottimo Vin Santo.