Chambave Muscat Attente 2020

Vino prodotto in Valle d’Aosta, nei comuni di Nus, Quart, Saint-Denis, Chambave e Chatillon, su un terreno morenico, sabbioso in forte pendenza, utilizzando solo uva Moscato bianco, allevata con metodo a guyot, alberello e cordone speronato.

Vinificato, per 24/36 ore, con macerazione pre-fermentativa a freddo e affinato, su fecce fini, in acciaio per 5 mesi.

Il risultato finale è un vino che si presenta, principalmente, agrumato e vegetale; al gusto si presenta intenso, elegante, persistente e con un ottimo equilibrio.