Vistamare 2019
Vistamare 2019
Vistamare 2019
Vistamare 2019
Codice: 100328

Ca’Marcanda

Vistamare 2019

Toscana IGT
Viticoltura biologica
Suggerito da Moodique
39,00 €
32,00 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Un uvaggio insolito si fa interprete dell’ambiente tipico della costa toscana con profumo e sapore che ricordano il mare.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino moderno
Annata2019
VitigniVermentino 60%, Viognier 20%, Chardonnay 10%, Sauvignon blanc 10%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Vistamare 2019

Vistamare è un vino bianco elegante che Angelo Gaja produce nella sua tenuta di Bolgheri. Il nome evoca il carattere e la filosofia del vino: un vino che viene da un territorio marittimo e che evoca il mare all’assaggio. È prodotto con un blend di 4 vitigni: l’autoctono Vermentino e uve francesi di successo internazionale. Le percentuali sono indicative e variano ogni anno in funzione della stagione, in quanto non vuole essere un vino varietale, bensì un vino di territorio come tutti i vini di Gaja.

Le 4 varietà sono vinificate separatamente. Le uve fermentano a temperatura controllata. Vermentino e Sauvignon blanc maturano in acciaio mentre Viognier e Chardonnay maturano alcuni mesi in barrique.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: impatto floreale di acacia e tiglio, poi erbe balsamiche, agrumi, pesca nettarina e mandorla.
Gusto: intenso e generoso, equilibrato, giusta freschezza e ottima salinità, lungo finale.

Abbinamenti

Vistamare va servito fresco e si abbina a piatti saporiti di pesce, verdure e carni bianche. Provatelo con pesce spada al salmoriglio.
Consigliato con: funghi, tartufo, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela.
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