Vintage Tunina 2017
Vintage Tunina 2017
Vintage Tunina 2017
Vintage Tunina 2017
Codice: 100083

Jermann

Vintage Tunina 2017

Viticoltura biologica
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
49,00 €
40,50 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Esprime tutta l’energia e la profondità di un territorio di confine altamente vocato alla produzione di grandi vini bianchi.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino mitico
Annata2017
VitigniChardonnay, Malvasia istriana, Picolit, Ribolla gialla, Sauvignon blanc
PaeseItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TerritorioCollio
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Vintage Tunina 2017

Vintage Tunina è un capolavoro indiscusso dell’enologia italiana. Ha un primato storico: è stato il primo vino bianco italiano di successo, prodotto a partire dal 1975. Ancora oggi il Vintage Tunina esprime un gusto moderno, contemporaneo, è stato un precursore dei tempi. Silvio Jermann, a 21 anni, ebbe l’intuizione di vendemmiare insieme le varie uve del suo vigneto migliore, senza guardare la maturazione tecnica e fenolica di ciascun singolo vitigno, ma considerando piuttosto la vigna come un un’organismo unico. “Tunina” era il soprannome della proprietaria del terreno (Antonia), ma è anche il nome dell’amante più povera dello scrittore e tombeur de femmes Giacomo Casanova.

Il vigneto ha il terreno tipico del collio, fatto di flysh, ovvero marne e arenarie calcaree di natura sedimentaria ed è potato per produrre rese molto basse. Le uve perfettamente mature vengono vinificate esclusivamente in acciaio, dove il vino matura per 9 mesi dopo la fermentazione.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo: generoso e ampio con fiori di campo agrumi, erbe aromatiche, salmastro e miele.
Gusto: struttura raffinata e trama vellutata, con apporto vibrante di freschezza e mineralità. È particolarmente intenso e persistente.

Occasioni

aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 93/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 98/100
Ais Ais 3 viti e mezzo
Bibenda Bibenda 5 grappoli

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