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Vino Nobile di Montepulciano 2017
Vino Nobile di Montepulciano 2017
Vino Nobile di Montepulciano 2017
Vino Nobile di Montepulciano 2017
Codice: 100050

Poliziano

Vino Nobile di Montepulciano 2017

Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Viticoltura biologica
Award-winning wine
25,00 €
19,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Esalta la tipicità del territorio di Montepulciano e del sangiovese con uno stile scrupoloso e moderno.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2017
VitigniSangiovese 85%, Colorino 5%, Canaiolo 5%, Merlot 5%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioMontepulciano
ViticolturaBiologica
Certificazionein conversione biologica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Vino Nobile di Montepulciano 2017

È il Vino Nobile di Montepulciano classico di casa Poliziano, che deriva dalle molteplici vigne che si estendono a diverse altitudini fra 300 e 450 metri sulle colline toscane e quindi su terreni anche leggermente diversi: da quelli più sabbiosi a quelli più argillosi.

L’uvaggio privilegia le uve autoctone, in particolare il sangiovese, che a Montepulciano è chiamato Prugnolo gentile; l’unica eccezione è un piccolo contributo di Merlot, che contribuisce al carattere fruttato e rotondo del vino. La vinificazione è accurata.

Dopo la vendemmia nella seconda metà di settembre le uve fermentano in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata e restano a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Vengono impiegati solo lieviti autoctoni. Il vino poi matura per 16 mesi in barrique e tonneau francesi. Solo una piccola parte matura nei tini.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino luminoso.
Profumo: intenso e variegato, con mora, ciliegia sotto spirito e prugna in primo piano, poi tabacco e spezie.
Gusto: opulento ed equilibrato grazie alla fitta maglia di tannini e al finale lungo e complesso.

Abbinamenti

Godibile fin da subito in ampi calici abbinato a piatti di carne in umido o arrosto. Un nostro suggerimento: maialino allo spiedo.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, primi di carne.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, party, barbecue, picnic.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 92/100
Wine Spectator Wine Spectator 91/100
James Suckling James Suckling 92/100
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 92/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli

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