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Vicenza Sauvignon Torre Dei Vescovi 2020
Il Sauvignon blanc si distingue per i suoi profumi decisi e camaleontici e per il gusto fresco. Come vitigno proviene dalla Francia, ma è diffuso in tutto il mondo ed è amato proprio perché dà vini di spiccata personalità. Il vino bianco Vicenza DOC Sauvignon Torre Dei Vescovi deriva dalle colline in provincia di Vicenza, ed è fatto con la selezione delle migliori uve raccolte in vigne in forte pendenza con suolo calcareo e arenaceo. Qui le uve riescono a maturare perfettamente e sviluppare profumi di frutta esotica pur mantenendo al sorso grande freschezza.
La fermentazione alcolica del mosto fiore avviene in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata. Infine il vino Vicenza Sauvignon Torre dei Vescovi matura per 6 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Scopri altri vini veneti online.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino con riflesso verdolino.
Profumo: passion fruit, kiwi, mango ed erbe aromatiche.
Gusto: secco, intenso, avvolgente e rinfrescante.
Abbinamenti
Si apprezza in gioventù, servito freddo in calici di medie dimensioni.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic, a bordo piscina.
