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Vicenza Cabernet Sauvignon Torre Dei...
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Vicenza Cabernet Sauvignon Torre Dei Vescovi 2018
Vicenza Cabernet Sauvignon Torre Dei Vescovi 2018
Codice: 101073

Colli Vicentini

Vicenza Cabernet Sauvignon Torre Dei Vescovi 2018

Vicenza DOC
9,50 €
6,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Cabernet giovane dalla media struttura e dal carattere deciso.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareEvergreen
Annata2018
VitigniCabernet Sauvignon
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioColli Berici
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio16°C

Vicenza Cabernet Sauvignon Torre Dei Vescovi 2018

Le uve di Cabernet sauvignon provengono da terreni argillosi e calcarei delle colline di Vicenza. Le vigne sono esposte a sud e permettono una piena maturazione delle uve che si traduce in vini rotondi e dai tannini dolci. La linea Torre Dei Vescovi è prodotta con le migliori selezioni delle uve conferite alla cantina dei Colli Vicentini ed è pensata proprio per ristoranti ed enoteche.

Le uve vengono diraspate e pigiate. Fermentano con le bucce in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura per 6 mesi in acciaio e botti di legno.
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Caratteristiche

Colore: rosso rubino vivido.
Profumo: ribes nero, amarena, con cenni erbacei e speziati.
Gusto: medio corpo, tannini integrati, equilibrato.

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù in calici di medie dimensioni.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic.

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