Vette di San Leonardo 2016
    Vette di San Leonardo 2016
    Vette di San Leonardo 2016
    Vette di San Leonardo 2016
    Codice: 100004

    San Leonardo

    Vette di San Leonardo 2016

    Vigneti delle Dolomiti IGT
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    13,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Fresco e minerale, snello nella struttura ma  intenso nel gusto. Vette è un bianco dal carattere montano, come ricorda il suo nome.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino pop
    Annata2016
    VitigniSauvignon blanc
    PaeseItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    TerritorioVallagarina
    ViticolturaBiologica
    CertificazioneBiologica, biodiversity friend
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Vette di San Leonardo 2016

    Il Sauvignon blanc è un camaleonte di profumi e riesce a plasmarsi in base al territorio dove le uve maturano. L’ambiente alpestre dove maturano le uve del Vette di San Leonardo dà a questo vino un carattere agile ed elegante.

    Le uve vengono lasciate macerare al freddo per 12 ore (criomacerazione) prima della pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperature e il vino resta per 5 mesi a contatto con i propri lieviti esclusivamente in acciaio.

    Caratteristiche

    Colore: Chiaro con riflessi verdolini
    Profumo: Esprime i profumi più accattivanti del Sauvignon blanc, di frutta esotica, uva spina erbe aromatiche e foglia di pomodoro.
    Gusto: Ha struttura discreta ed una fresco-sapida vibrante che resta a lungo.

    Abbinamenti

    Può essere servito come aperitivo oppure può accompagnare crudi di pesce, primi piatti a base di verdura e frutti di mare.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, pesce.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic, a bordo piscina.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 89/100
    Wine Spectator Wine Spectator 90/100
    James Suckling James Suckling 91/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 90/100
    Bibenda Bibenda 4 grappoli

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