Vermentino di Sardegna Òrriu Un anno...
    Vermentino di Sardegna Òrriu Un anno...
    Vermentino di Sardegna Òrriu Un anno dopo 2018
    Vermentino di Sardegna Òrriu Un anno dopo 2018
    Codice: 100317

    Quartomoro di Sardegna

    Vermentino di Sardegna Òrriu Un anno dopo 2018

    Vermentino di Sardegna DOC
    Suggerito da Moodique
    11,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 5 bottiglie

    Esprime una personalità spiccata grazie al riposo in bottiglia e al terreno granitico della Gallura.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2018
    VitigniVermentino
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioGallura
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoBottiglia
    Temperatura di servizio8°C

    Vermentino di Sardegna Òrriu Un anno dopo 2018

    Òrriu Un anno dopo è un Vermentino in purezza proveniente dal terreno granitico del nord della Sardegna. Inoltre le vigne sono soggette all’azione dei venti e del sole, portando a maturazione uve ricche di zuccheri. Il Vermentino si caratterizza per profumi floreali e di erbe aromatiche, ma è anche un interprete del territorio e riesce ad assumere personalità molto diverse a seconda di dove è coltivato. Nel territorio arido e granitico della Gallura, il Vermentino è un vino potente e mediterraneo come non mai.

    La vendemmia è manuale in cassette. Dopo la pressatura soffice il mosto viene chiarificato per decantazione a freddo. Fermenta in tini d’acciaio con lieviti selezionati. Il vino matura 6 mesi in acciaio e almeno altri 8 mesi in bottiglia prima di essere venduto.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino intenso.
    Profumo: erbe mediterranea, scorsa di pompelmo, pesca, mandorla, sensazioni minerali.
    Gusto: caldo, pieno, morbido e salino, supportato da un’adeguata vena fresca.

    Abbinamenti

    Servire in calici di medie dimensioni. Può sposare carni bianche con salse, primi piatti con verdure e formaggi, ma secondo noi dà il meglio di sé con una grigliata di pesce.
    Consigliato con: piatti speziati e piccanti, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, party, a lume di candela.

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