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Vermentino Arabesque 2019
Il nome Arabesque ricorda un passo di danza ed è stato scelto per questo vino bianco in virtù del suo gusto dinamico e soave, proprio come un passo di danza. Il vino è prodotto con il vitigno a bacca bianca Vermentino in purezza, coltivato da Guicciardini Strozzi nella tenuta i Massi in Maremma (provincia di Grosseto). Il clima caldo e asciutto della Maremma determina uve ricche di zuccheri e di conseguenza un vino di buona struttura, con i profumi invitanti e ben definiti del Vermentino.
La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata senza contatto con le bucce. Il Vermentino in seguito matura in tini d’acciaio per alcuni mesi restando a contatto con le fecce fini. Scopri altri vini toscani.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: pera, pesca, susina gialla, pompelmo, timo e mandorla.
Gusto: buon corpo, fresco e sapido con incedere energico al palato.
Abbinamenti
Servire freddo in calici di medie dimensioni. Non adatto all’invecchiamento. Provatelo con Branzino al forno in salsa di agrumi.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela.
