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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019
Codice: 101116

Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Award-winning wine
9,50 €
7,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

“Succoso, fruttato, espressivo” (cit. Slow Wine 2021)

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniVerdicchio
PaeseItalia
RegioneMarche
TerritorioAncona-Castelli di Jesi
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019

Fontevecchia è uno dei vini più conosciuti e apprezzati della cantina Castelfarneto ed esprime l’idea più pura e canonica del Verdicchio. È prodotto nella zona classica dell’alta valle del fiume Esino, con rese basse. La denominazione Castelli di Jesi è probabilmente la più famosa delle Marche e il Verdicchio è il vitigno identitario di questa regione. I suoi punti forti sono i profumi ben definiti, la struttura dei vini mai banale e soprattutto la sua grande versatilità, che permette di creare tipologie molto varie di vini: spumanti, bianchi freschi, bianchi evoluti e persino passiti

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia è ottenuto da uve Verdicchio raccolte nel centro della provincia di Ancona nella prima metà di ottobre, quando l’equilibrio fra acidi e zuccheri è perfetto. È vinificato in bianco nella maniera più tradizionale per preservare la freschezza aromatica e gustativa del vino.  

Le uve sono pressate e il succo è fermentato in tini d’acciaio a temperatura controllata. Matura per alcuni mesi in serbatoi d’acciaio. Scopri altri vini marchigiani online.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: tiglio, acacia, pesca, mandorla.
Gusto: medio corpo, secco, intenso, equilibrato, sapido, finale mandorlato.

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù in calici di medie dimensioni a bassa temperatura. Una proposta di abbinamento ideale: spaghetti con tonno e broccoli.
Consigliato con: funghi, tartufo, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 88/100
Slow Wine Slow Wine vino recensito
Bibenda Bibenda 3 grappoli
Falstaff Falstaff 91/100

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