Verdicchio dei Castelli di Jesi...
    Verdicchio dei Castelli di Jesi...
    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019
    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019
    Codice: 101116

    Casalfarneto

    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019

    Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
    Award-winning wine
    7,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 5 bottiglie

    “Succoso, fruttato, espressivo” (cit. Slow Wine 2021)

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2019
    VitigniVerdicchio
    PaeseItalia
    RegioneMarche
    TerritorioAncona-Castelli di Jesi
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia 2019

    Fontevecchia è uno dei vini più conosciuti e apprezzati della cantina Casalfarneto ed esprime l’idea più pura e canonica del Verdicchio. È prodotto nella zona classica dell’alta valle del fiume Esino, con rese basse. La denominazione Castelli di Jesi è probabilmente la più famosa delle Marche e il Verdicchio è il vitigno identitario di questa regione. I suoi punti forti sono i profumi ben definiti, la struttura dei vini mai banale e soprattutto la sua grande versatilità, che permette di creare tipologie molto varie di vini: spumanti, bianchi freschi, bianchi evoluti e persino passiti

    Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fontevecchia è ottenuto da uve Verdicchio raccolte nel centro della provincia di Ancona nella prima metà di ottobre, quando l’equilibrio fra acidi e zuccheri è perfetto. È vinificato in bianco nella maniera più tradizionale per preservare la freschezza aromatica e gustativa del vino.  

    Le uve sono pressate e il succo è fermentato in tini d’acciaio a temperatura controllata. Matura per alcuni mesi in serbatoi d’acciaio. Scopri altri vini marchigiani online.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
    Profumo: tiglio, acacia, pesca, mandorla.
    Gusto: medio corpo, secco, intenso, equilibrato, sapido, finale mandorlato.

    Abbinamenti

    Da apprezzare in gioventù in calici di medie dimensioni a bassa temperatura. Una proposta di abbinamento ideale: spaghetti con tonno e broccoli.
    Consigliato con: funghi, tartufo, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 88/100
    Slow Wine Slow Wine vino recensito
    Bibenda Bibenda 3 grappoli
    Falstaff Falstaff 91/100

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