Trento Brut Monfort 2020
    Trento Brut Monfort 2020
    Trento Brut Monfort 2020
    Trento Brut Monfort 2020
    Trento Brut Monfort 2020
    Trento Brut Monfort 2020
    Codice: 100291

    Cantine Monfort

    Trento Brut Monfort 2020

    Trento DOC
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    15,40 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

    Non può mancare per un brindisi al tramonto prima di cena, dovunque voi siate.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2020
    VitigniChardonnay
    PaeseItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    TerritorioTrentino
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Trento Brut Monfort 2020

    Il Trentodoc Casata Monfort è uno spumante Metodo Classico ottenuto da uve di Chardonnay coltivate nelle vallate del Trentino.  L’ambiente montano condiziona in maniera determinante la maturazione dell’uva. I suoli hanno forte componente rocciosa, anche disgregata, con calcare dolomitico. Il clima è soggetto ad escursioni termiche importanti che favoriscono lo sviluppo dei profumi dell’uva e mantengono alto livello di acidità nella polpa degli acini. Condizioni ideali per la produzione di spumanti.

    Dopo la pressatura dei grappoli il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. In seguito la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta sui lieviti di 24 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino brillante.
    Profumo: fiori di acacia, scorza di limone, pesca, mela cotogna, crosta di pane.
    Gusto: sottile, effervescenza setosa, fresco e sapido.

    Abbinamenti

    Il Trentodoc Brut Casata Monfort si presta ad essere stappato all’aperitivo o in abbinamento a frutti di mare.
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 3 grappoli

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