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Trento Brut Monfort 2020
Trento Brut Monfort 2020
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Trento Brut Monfort 2020
Trento Brut Monfort 2020
Trento Brut Monfort 2020
Codice: 100291

Cantine Monfort

Trento Brut Monfort 2020

Trento DOC
Viticoltura biologica
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
20,00 €
15,40 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Non può mancare per un brindisi al tramonto prima di cena, dovunque voi siate.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioTrentino
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Trento Brut Monfort 2020

Il Trentodoc Casata Monfort è uno spumante Metodo Classico ottenuto da uve di Chardonnay coltivate nelle vallate del Trentino.  L’ambiente montano condiziona in maniera determinante la maturazione dell’uva. I suoli hanno forte componente rocciosa, anche disgregata, con calcare dolomitico. Il clima è soggetto ad escursioni termiche importanti che favoriscono lo sviluppo dei profumi dell’uva e mantengono alto livello di acidità nella polpa degli acini. Condizioni ideali per la produzione di spumanti.

Dopo la pressatura dei grappoli il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. In seguito la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta sui lieviti di 24 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: fiori di acacia, scorza di limone, pesca, mela cotogna, crosta di pane.
Gusto: sottile, effervescenza setosa, fresco e sapido.

Abbinamenti

Il Trentodoc Brut Casata Monfort si presta ad essere stappato all’aperitivo o in abbinamento a frutti di mare.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 3 grappoli

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