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Taurasi Radici 2016
Taurasi Radici 2016
Taurasi Radici 2016
Taurasi Radici 2016
Codice: 100208

Mastroberardino

Taurasi Radici 2016

Taurasi DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
29,00 €
24,00 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 5 bottiglie

La struttura e l’energia in questo vino sono garanzia di longevità.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2016
VitigniAglianico
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioIrpinia
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio18°C

Taurasi Radici 2016

Radici sono quelle che tengono salda la vite nel terreno e la nutrono, ma sono anche radici simboliche, il legame della famiglia Mastroberardino con il territorio campano. Il vino Taurasi Radici evoca fortemente la tradizione e lo stile autentico dei rossi dell’Irpinia. In particolare le uve provengono dai comuni di Montemarano e Mirabella Eclano, entrambi inclusi nella zona di produzione della DOCG Taurasi. Le vigne hanno suolo argilloso ed esposizione a sud-est a Montemarano e sabbioso con esposizione a sud-ovest a Mirabella Eclano. L’altitudine media è 450 m e le piante hanno mediamente 20 anni di età.
Il vitigno Aglianico ha un lungo ciclo di maturazione e nel clima fresco quasi pedemontano dell’Irpinia, la vendemmia avviene tardi: a fine ottobre-inizio novembre.

Le uve fermentano in acciaio con macerazione. Poi il vino affina 24 mesi in barrique e botti di rovere e altri 24 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino scuro
Profumo: ciliegia, lampone, viola, ginepro, foglie secche e spezie
Gusto: corposo e avvolgente, giustamente tannico, lungo finale fruttato e balsamico

Abbinamenti

Può evolvere per molti anni in bottiglia. A tavola si abbina con carni in umido e arrosto. Provatelo con arrosto di manzo con verdure stufate.
Consigliato con: arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, maiale, funghi, tartufo.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, da collezione.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 91/100
Veronelli Veronelli 3 stelle oro (94 - 100)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
Ais Ais 3 viti e mezzo
Bibenda Bibenda 4 grappoli

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