Taurasi 2016
    Taurasi 2016
    Taurasi 2016
    Taurasi 2016
    Codice: 101061

    Feudi di San Gregorio

    Taurasi 2016

    Taurasi DOCG
    Award-winning wine
    18,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 7 bottiglie

    Austero e complesso, proveniente dal suolo vulcanico di Taurasi e allevato da mani precise e gentili.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2016
    VitigniAglianico
    PaeseItalia
    RegioneCampania
    TerritorioIrpinia
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Taurasi 2016

    L’Aglianico trova la sua massima espressione in provincia di Avellino nell’area compresa nella DOCG Taurasi. Il segreto di questo vino consiste nella combinazione di un clima quasi montano e un terreno unico, costituito da una matrice calcareo argillosa permeata di infiltrazioni vulcaniche. L’aglianico matura lentamente in queste colline e viene vendemmiato tardi. Le rese sono particolarmente basse e la densità d’impianto è alta. Il vino Taurasi è sottoposto a un invecchiamento di almeno 3 anni di cui almeno 12 mesi in legno.

    Le uve fermentano in tini d’acciaio a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce molto lunga di 3-4 settimane, in modo da estrarre il massimo di polifenoli. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura in barrique di rovere francese mediamente tostate per 18 mesi. Affina ancora almeno 9 mesi in bottiglia.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino tendente al granato.
    :
    Gusto: ciliegia, cannella, noce moscata, vaniglia, liquirizia e tabacco.

    Abbinamenti

    strutturato, intenso, equilibrato, tannini dolci, persistente.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, regalo, barbecue.

    Premi

    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100 (2015)
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    Slow Wine Slow Wine Vino recensito
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
    Product added to compare.