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Non ci sono prodotti nel tuo carrelloSpumante Blanc de Blancs Pas Dosé Stefano Bottega 2019
Lo spumante Blanc de Blancs Pas Dosé millesimato Stefano Bottega trascende il tradizionale Prosecco e si configura piuttosto come uno spumante raffinato prodotto con Chardonnay e Glera coltivate in Veneto e soprattutto senza dosaggio. È destinato a palati esigenti, che cercano eleganza, senza compromessi.
I vini base sono ottenuti da una fermentazione in acciaio del mosto fiore delle uve bianche. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat-Martinotti e lo spumante non è dosato.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino.
Profumo: biancospino, cedro, pesca.
Gusto: secco, delicato, setoso.
Abbinamenti
Da servire freddo in calici a tulipano o in flute. Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con sushi e sashimi; provatelo anche con un omelette.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare.
Occasioni
aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.