Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana...
    Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana...
    Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2016
    Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2016
    Codice: 101441

    Curatolo Arini

    Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2016

    Sicilia DOC
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    15,20 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Corposo e potente, proveniente da vigneti non distanti dal mare lungo la costa occidentale dell’isola.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2016
    VitigniNero d'Avola
    PaeseItalia
    RegioneSicilia
    TerritorioSicilia occidentale
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Sicilia Nero d’Avola Sciarra Soprana Riserva 2016

    Vino rosso di grande levatura, Sciarra Soprana è un Nero d’Avola strutturato ed evoluto proveniente dal vigneto omonimo in provincia di Trapani su terreno calcareo a 200 metri di altitudine. L’esposizione verso sud e il microclima influenzato dalla vicinanza del mare garantiscono condizioni di maturazioni ideali per le uve di Syrah. Il Nero d’Avola è l’uva rossa più importante della Sicilia. Sebbene sia originario della zona di Avola in provincia di Ragusa, è diffuso in tutta l’isola e spesso rappresenta il fiore all’occhiello di ogni cantina siciliana. A seconda della zona di coltivazione il Nero d’Avola può assumere caratteristiche diverse. Nella Sicilia occidentale, dove il clima è molto caldo e siccitoso, il Nero d’Avola dà vini potenti, fruttati e dalla consistenza morbida. Questo è lo stile del Nero d’Avola Sciarra Soprana di Curatolo Arini.

    La vendemmia è manuale. Il vino fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 20 giorni. Dopo la svinatura il vino svolge anche la fermentazione malolattica in acciaio e in seguito matura un anno in barrique e ancora un anno in bottiglia. Online trovi altri ottimi vini siciliani.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso tendente al granato.
    Profumo: mora, prugna, amarena, cacao, pepe nero, tabacco.
    Gusto: corposo, morbido, tannini maturi, sapido, equilibrato e persistente.

    Abbinamenti

    È già perfettamente godibile in gioventù. Servirlo in calici di ampie dimensioni. Carni arrosto o alla griglia sono un abbinamento perfetto.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, regalo, barbecue.

    Premi

    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
    Luca Maroni Luca Maroni 90/100
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