Sicilia Chardonnay Vigna San...
    Sicilia Chardonnay Vigna San...
    Sicilia Chardonnay Vigna San Francesco 2017
    Sicilia Chardonnay Vigna San Francesco 2017
    Codice: 100431

    Tasca d’Almerita

    Sicilia Chardonnay Vigna San Francesco 2017

    Sicilia DOC
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    34,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Vino sontuoso e opulento, reso elegante da un raffinato gioco di equilibri.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2017
    VitigniChardonnay
    PaeseItalia
    RegioneSicilia
    TerritorioSicilia occidentale
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio10°C

    Sicilia Chardonnay Vigna San Francesco 2017

    Nel 1985 Tasca d’Almerita pianta Chardonnay proveniente dalla Borgogna nella vigna San Francesco fra 520 e 532 metri di altitudine, dove il suolo è di tipo argilloso-sabbioso con poca presenza di calcare. Il modello dei grandi bianchi di Borgogna è stata l’ispirazione per fare anche da questo territorio un grande vino bianco dal gusto internazionale. Lo Chardonnay San Francesco è il vino bianco frutto di questo progetto.¯

    Le uve fermentano in fusti di rovere francese da 350 litri senza svolgere la fermentazione malolattica. Il vino matura in barrique francesi nuove per 8 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo dorato.
    Profumo: ampio con ginestra, zagara, pesca, frutta tropicale, nocciola tostata, erbe aromatiche, burro, vaniglia.
    Gusto: corposo, vellutato, sapido e fresco, armonico e persistente

    Abbinamenti

    È un bianco sontuoso che merita di essere aperto in grandi occasioni e servito in calici di grandi dimensioni. Si abbina a carni bianche arrosto o pesci saporiti.
    Consigliato con: funghi, tartufo, pollame nobile, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, a lume di candela.

    Premi

    James Suckling James Suckling 93/100
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 5 grappoli

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