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Sauvignon Blanc Mamarì 2020
Sauvignon Blanc Mamarì 2020
Sauvignon Blanc Mamarì 2020
Sauvignon Blanc Mamarì 2020
Codice: 100410

Fina

Sauvignon Blanc Mamarì 2020

Award-winning wine
12,00 €
8,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Riassume molti aspetti del camaleontico Sauvignon blanc: ricco nel profumo e tagliente al palato. 

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareEvergreen
Annata2020
VitigniSauvignon blanc
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioSicilia occidentale
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Sauvignon Blanc Mamarì 2020

Mamarì è un Sauvignon blanc in purezza coltivato sulle colline siciliane di Marsala. Il Sauvignon blanc è un grande  vitigno che si adatta facilmente a diverse condizioni climatiche e territoriali. Risponde diversamente ogni volta, interpretando la zona di produzione, ma la sua identità è sempre riconoscibile. Per questo è tanto amato.

È coltivato in alta collina, oltre i 500 m, con rese contenute. Le uve raccolte ad agosto fermenta in tini d'acciaio a temperatura controllata. Nessun affinamento in legno.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue tendente al verdolino.
Profumo: sambuco, biancospino, foglia di pomodoro, erba falciata, frutto della passione, ananas, uva spina.
Gusto: sottile, incisivo e tagliente con ottima mineralità.

Abbinamenti

Si serve giovane, freddo, in calici di media dimensione. È un compagno ideale di sushi e sashimi, ma provatelo anche con un omelette agli asparagi.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Veronelli Veronelli 1 stella (80 - 85)
Ais Ais 2 Viti

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