Rum Don Papa (con astuccio)

Don Papa è un Rum invecchiato, prodotto nelle Filippine dalla fine del XIX secolo. La produzione è localizzata su una delle isole Negros ai piedi del vulcano attivo Monte Kanlaon, dove un’eccellente canna da zucchero viene macinata, fermentata e distillata. La distillazione è continua a colonne e l’invecchiamento avviene in botti ex-Bourbon. Il clima caldo e umido delle isole Negros agevola una maturazione veloce nelle botti. Infine viene eseguito l’assemblaggio delle varie botti per creare il gusto unico del Rum Don Papa