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Rosso di Montalcino Poggio alle Mura...
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura...
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Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2014
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2014
Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2014
Codice: 100914

Banfi

Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2014

Rosso di Montalcino DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
19,90 €
14,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Un roso fresco e gioviale dalle vigne vocate del Brunello di Montalcino.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2014
VitigniSangiovese
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioMontalcino
ViticolturaSostenibile
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio16°C

Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2014

Il Rosso di Montalcino Poggio alle Mura è prodotto a partire dalle uve raccolte nei vigneti di proprietà vicini al castello di Poggio alle Mura. I vigneti hanno suolo soprattutto argilloso con notevole presenza di pietre e ciottoli; inoltre la pendenza favorisce il drenaggio e la ventilazione. Le rese sono molto basse: 70 quintali per ettaro. Rispetto al Brunello, il Rosso di Montalcino prevede un affinamento minore ed è destinato ad un consumo più facile e immediato, pur avendo l’intensità gustativa di un Brunello.

Le uve fermentano in tini brevettati da Banfi, chiamati Horizon, compiti da acciaio e rovere. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e successivamente affina in botti grandi e barrique di rovere francese per 8-10 mesi.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino tenue
Profumo: ribes rosso, arancia, ciliegia, sensazioni balsamiche e speziate
Gusto: secco, medio corpo, equilibrato, rinfrescante

Abbinamenti

Consigliamo di abbinarlo a pasta al ragù o arrosto di maiale
Consigliato con: maiale, salumi, crudo di carne, pollame nobile, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic.

Premi

Jancis Robinson Jancis Robinson 15/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 88/100
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