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Riesling Afix 2018
Riesling Afix 2018
Riesling Afix 2018
Riesling Afix 2018
Codice: 101113

Jermann

Riesling Afix 2018

Venezia Giulia IGT
24,90 €
19,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

Il carattere aromatico del riesling incontro un corpo pieno dovuto a una breve macerazione e una maturazione sui lieviti.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareEvergreen
Annata2018
VitigniRiesling
PaeseItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TerritorioCollio e Colli Orientali del Friuli
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Riesling Afix 2018

Jermann propone un’interpretazione personale del grande vitigno tedesco Riesling, amato per il suo profumo penetrante e il suo gusto intenso e vibrante. Il vino bianco Afix è ottenuto dal vitigno Riesling renano coltivato sul terreno del Collio, il tipico Flysch, chiamato anche “ponca”, formato da stratificazioni di arenarie e marne argillose di origine sedimentaria. È un terreno calcareo con componenti minerali che contribuisce alla maturazione perfetta delle uve bianche. Alcuni accorgimenti in fase di vinificazione permettono a Jermann di ottenere un vino bianco di corpo, armonioso e ben bilanciato. Viene proposto con tappo a vite che mantiene intatto il profilo aromatico del vino.

La vendemmia del Riesling avviene nel mese di settembre. Dopo una breve macerazione con le bucce la fermentazione termina senza bucce in tini d’acciaio a temperatura controllata. Infine il vino matura in acciaio per 10 mesi a contatto con le fecce fini. Scopri altri vini friulani nella tua enoteca online.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: scorza di limone, rosmarino, pesca, cera d’api e caramella al miele.
Gusto: pieno, equilibrato, fresco, vellutato e persistente.

Abbinamenti

Da servire freddo in calici di medie dimensioni. Sposa piatti saporiti di carni bianche o pesci con salse.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, picnic, a bordo piscina.

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