Riesling Afix 2018
    Riesling Afix 2018
    Riesling Afix 2018
    Riesling Afix 2018
    Codice: 101113

    Jermann

    Riesling Afix 2018

    Venezia Giulia IGT
    19,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Il carattere aromatico del riesling incontro un corpo pieno dovuto a una breve macerazione e una maturazione sui lieviti.

    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareEvergreen
    Annata2018
    VitigniRiesling
    PaeseItalia
    RegioneFriuli-Venezia Giulia
    TerritorioCollio e Colli Orientali del Friuli
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Riesling Afix 2018

    Jermann propone un’interpretazione personale del grande vitigno tedesco Riesling, amato per il suo profumo penetrante e il suo gusto intenso e vibrante. Il vino bianco Afix è ottenuto dal vitigno Riesling renano coltivato sul terreno del Collio, il tipico Flysch, chiamato anche “ponca”, formato da stratificazioni di arenarie e marne argillose di origine sedimentaria. È un terreno calcareo con componenti minerali che contribuisce alla maturazione perfetta delle uve bianche. Alcuni accorgimenti in fase di vinificazione permettono a Jermann di ottenere un vino bianco di corpo, armonioso e ben bilanciato. Viene proposto con tappo a vite che mantiene intatto il profilo aromatico del vino.

    La vendemmia del Riesling avviene nel mese di settembre. Dopo una breve macerazione con le bucce la fermentazione termina senza bucce in tini d’acciaio a temperatura controllata. Infine il vino matura in acciaio per 10 mesi a contatto con le fecce fini. Scopri altri vini friulani nella tua enoteca online.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino intenso.
    Profumo: scorza di limone, rosmarino, pesca, cera d’api e caramella al miele.
    Gusto: pieno, equilibrato, fresco, vellutato e persistente.

    Abbinamenti

    Da servire freddo in calici di medie dimensioni. Sposa piatti saporiti di carni bianche o pesci con salse.
    Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

    Occasioni

    aperitivo, incontro fra amici, picnic, a bordo piscina.

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