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Ribolla Gialla 2019
Ribolla Gialla 2019
Ribolla Gialla 2019
Ribolla Gialla 2019
Codice: 100225

Puiatti

Ribolla Gialla 2019

Venezia Giulia IGT
Award-winning wine
15,00 €
12,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

La precisione delle scelte in vigna e in cantina si trasforma in un sorso lineare, delicato ed espressivo.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2019
VitigniRibolla gialla
PaeseItalia
RegioneFriuli-Venezia Giulia
TerritorioIsonzo
ViticolturaBiologica certificata
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Ribolla Gialla 2019

La Ribolla Gialla di Puiatti è ottenuta seguendo precise scelte agronomiche ed enologiche per rivelare il carattere autentico del vitigno in un vino tutto sommato delicato e di facile bevibilità.
Proviene dalle vigne nel comune di Romans d’Isonzo con suolo alluvionale composto da uno strato ghiaioso in profondità e argilla ferrica in superficie. L’ambiente ha un microclima mite grazie all’influenza del Mar Adriatico e favorisce la maturazione della Ribolla gialla, le notti fresche in estate contribuiscono allo sviluppo dei suoi profumi.

Le uve vengono pressate ed il mosto fiore fermenta a temperatura controllata in tini d’acciaio. Il vino non svolge la fermentazione malolattica e matura 4 mesi in tini d’acciaio sulle proprie fecce fini.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: uva spina, mela verde, salvia.
Gusto: leggero, fresco, minerale.

Abbinamenti

Può essere abbinato a piatti vegetariani: provatelo con risotto ai piselli.
Consigliato con: piatti vegetariani, uova, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
Ais Ais 2 Viti
Bibenda Bibenda 2 grappoli
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