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Chardonnay 2020
Si tratta di uno Chardonnay sorprendentemente fresco, prodotto in Puglia dalla cantina Tormaresca di proprietà dei Marchesi Antinori. Le uve provengono da vigne nella zona collinare di Castel del Monte e beneficiano di un clima fresco e le piante affondano le radici in un terreno calcareo, che esalta gli aromi e l'acidità dell'uva.
Una vinificazione in acciaio a bassa temperatura mantiene intatti gli aromi dello Chardonnay che vivono nel calice insieme a un gusto equilibrato e dissetante.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue
Profumo: agrumi, mela, pera
Gusto: equilibrato, fruttato, fresco
Abbinamenti
Può essere aperto all’aperitivo o abbinato a degli spaghetti alle vongole, per esempio
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a bordo piscina.
