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Prosecco Treviso Rosé Brut 2020
Prosecco Treviso Rosé Brut 2020
Prosecco Treviso Rosé Brut 2020
Prosecco Treviso Rosé Brut 2020
Codice: 100273

Colli del Soligo

Prosecco Treviso Rosé Brut 2020

Prosecco DOC
10,00 €
8,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

La fragranza consueta del Prosecco vestita di rosa: esiste solo a partire dalla vendemmia 2020.

Alcol11,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareVino moderno
Annata2020
VitigniGlera 90%, Pinot nero 10%
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaConvenzionale
CertificazioneBiologico, vegan
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Prosecco Treviso Rosé Brut 2020

Il Prosecco Rosé è una vera novità, non esisteva prima della vendemmia 2020. È ottenuto da uve Glera con una parte di Pinot nero vinificato in rosso. Mantiene la proverbiale fragranza e facilità di beva del Prosecco, ma si dota di maggior struttura gustativa per essere consumato non solo all’aperitivo ma anche a tutto pasto.

Pinot nero e Glera vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Le uve di Pinot nero fermentano in tini d’acciaio con macerazione di 10 giorni sulle bucce, la Glera invece fermenta in tini d’acciaio senza bucce. Una volta assemblata la cuvée la seconda fermentazione avviene in autoclave con una permanenza sui lieviti di oltre 60 giorni. È dosato con 11 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: osa provenzale brillante.
Profumo: fragolina di bosco, ribes, lampone, mango, ananas insieme a petali di rosa.
Gusto: media struttura, equilibrato e rinfrescante con finale fruttato.

Abbinamenti

Affascinante e trendy all’aperitivo; si presta ad abbinamenti gastronomici interessanti, provatelo con un’insalata di pollo o spiedini di gamberi.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti speziati e piccanti, pizza, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, picnic, a lume di candela.

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