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Primitivo di Manduria Orus 2017
Primitivo di Manduria Orus 2017
Primitivo di Manduria Orus 2017
Primitivo di Manduria Orus 2017
Codice: 100897

Vinosia

Primitivo di Manduria Orus 2017

Primitivo di Manduria DOC
10,90 €
8,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Sintesi di struttura, morbidezza e integrità fruttata.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2017
VitigniPrimitivo
PaeseItalia
RegionePuglia
TerritorioSalento
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio16°C

Primitivo di Manduria Orus 2017

La zona del Primitivo di Manduria DOC si affaccia sul Mar Ionio in provincia di Taranto su terreni pianeggianti con suolo calcareo. Le viti sono coltivate ad alberello basso ed hanno rese limitate. L’uva Primitivo in questo territorio caldo dà vita a uno dei grandi rossi pugliesi, che negli ultimi decenni sta riscuotendo grande successo in Italia e all'estero. Le sue doti principali sono la struttura data dall’alcol e la ricchezza di profumi fruttati, che mantiene nel tempo.

La fermentazione alcolica si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura per oltre un anno in barrique di rovere francese.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino molto intenso
Profumo: ribes, ciliegia sciroppata, prugna cotta, vaniglia
Gusto: secco, pieno, armonico e vellutato

Abbinamenti

Si può servire in calici di medie dimensioni abbinato a carni alla griglia o formaggi stagionati
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.

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