Pievasciata Rosso 2018
    Pievasciata Rosso 2018
    Pievasciata Rosso 2018
    Pievasciata Rosso 2018
    Codice: 100941

    Vallepicciola

    Pievasciata Rosso 2018

    Toscana IGT
    Award-winning wine
    10,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

    Vino moderno a base di Cabernet coltivato nel Chianti; ha gusto intenso e scorrevole.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino moderno
    Annata2018
    VitigniCabernet sauvignon 60%, Cabernet franc 20%, Sangiovese 20%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Pievasciata Rosso 2018

    Pievasciata è un vino rosso moderno, accessibile e immediato, ottenuto dall’incontro di vitigni francesi e vitigni toscani. Le uve provengono dalle vigne di Vallepicciola in località Pievasciata nel comune di Castelnuovo Berardenga. Il territorio è quello del sud del Chianti, a due passi da Siena; è formato da colline con terreno argilloso e calcareo, molto vocato alla coltivazione di uve a bacca nera. La luminosità e il clima temperato favoriscono una perfetta maturazione delle uve e esaltano il carattere fruttato del vino.

    Le uve sono raccolte a fine settembre. La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 7-10 giorni. Il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique francesi e matura in barrique per circa 8-10 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso e luminoso
    Profumo: frutti di bosco, erbe balsamiche, accenni speziati
    Gusto: buona struttura, rotondo, equilibrato, tannini morbidi

    Abbinamenti

    Da apprezzare in gioventù. Molto versatile nelle occasioni di consumo grazie al suo carattere equilibrato. Provatelo con un hamburger di Angus.
    Consigliato con: formaggi stagionati, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 92/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    Ais Ais 2 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
    Luca Maroni Luca Maroni 93/100
    Falstaff Falstaff 91/100

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