Nero di Troia 2021
Nero di Troia 2021
Nero di Troia 2021
Nero di Troia 2021
Codice: 102495

Duca di Saragnano

Nero di Troia 2021

Puglia IGT
6,90 €
6,50 € (Tasse incluse)

Espressivo, fruttato, scuro. È un vino molto accattivante.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2021
VitigniUva di Troia
PaeseItalia
RegionePuglia
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio16°C

Nero di Troia 2021

Il Nero di Troia di Duca di Saragnano è un vino dal colore scuro e dal profumo ricco di espressioni fruttate e floreali, vellutato e discretamente strutturato. È prodotto col vitigno chiamato Uva di Troia in memoria della città di Troia. Il vitigno è probabilmente orignario dei Balcani, dove è altrettanto diffuso, ma è diventato il terzo vitigno a bacca nera più coltivato in Puglia e la sua popolarità è cresciuta enormemente. Infatti è sempre più comune trovare di vini da Uva di Troia in purezza. Essendo un’uva ricca di sostanze coloranti, viene chiamata anche Nero di Troia.

Le uve vengono diraspate e fatte fermentare a contatto con le bucce in tini di acciaio inossidabile. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino scuro.
Profumo: gelso nero, mirtillo, viola, accenni balsamici.
Gusto: media struttura, avvolgente, vellutato, equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati o carni saporite.
Consigliato con: arrosti, primi di carne.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
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