• 12%
Morellino di Scansano 2019
Morellino di Scansano 2019
Morellino di Scansano 2019
Morellino di Scansano 2019
Codice: 101491

Podere 414

Morellino di Scansano 2019

Morellino di Scansano DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
18,00 €
15,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

Espressione magistrale del Sangiovese della costa dal gusto fruttato e avvolgente.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniSangiovese 85%, altre uve 15%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioMaremma
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio16°C

Morellino di Scansano 2019

Il Morellino di Scansano di Podere 414 è uno dei principali rappresentanti della denominazione e costituisce un punto di riferimento in tutta la Maremma per quanto riguarda la vinificazione del Sangiovese. I 15% di altre uve nell’uvaggio consiste in Ciliegiolo, Colorino, Alicante e Syrah. Il Morellino di Scansano di Podere 414 ha un gusto rotondo e fruttato, intenso e soprattutto immediatamente godibile. Le vigne hanno un terreno prevalentemente sabbioso e limoso, povero di argilla, e sono condotte con agricoltura biologica fin dalla fondazione della cantina. Quello che caratterizza maggiormente il territorio è il clima caldo ed asciutto.  

La vendemmia è manuale e si svolge fra la metà di settembre e la metà di ottobre. La fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni in tini di cemento con macerazione sulle bucce di 20 giorni circa. Vengono praticati periodicamente rimontaggi e délastage. Dopo la svinatura il vino Morellino di Scansano svolge la fermentazione malolattica. Infine matura per un anno in tonneau di rovere francese. Nella tua enoteca online trovi molti altri vini toscani.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: mora, amarena, cannella e lavanda.
Gusto: medio corpo, rotondo, intenso, equilibrato, ha tannini morbidi e discreta freschezza.

Abbinamenti

Il Morellino di Scansano di Podere 414 è ideale per un barbecue in giardino. Potreste provarlo anche con pappardelle al ragù di cinghiale.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, barbecue.

Premi

Ais Ais 3 viti e mezzo (2018)

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Product added to compare.