Montiano 2017
    Codice: 101002

    Falesco - Famiglia Cotarella

    Montiano 2017

    Lazio IGT
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    47,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Un merlot unico, iconico e vincente prodotto fin dal 1993; è uno dei più grandi vini rossi del Lazio.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino mitico
    Annata2017
    VitigniMerlot
    PaeseItalia
    RegioneLazio
    TerritorioAlto Lazio
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Montiano 2017

    Il Montiano è senza dubbio uno dei più importanti vini rossi del Lazio ed è annoverato fra i grandi Merlot italiani. Renzo e Riccardo Cotarella iniziarono la coltivazione del Merlot nelle colline della Tuscia dopo aver fondato la cantina Falesco e con la vendemmia 1993 produssero la prima annata di Montiano. Le vigne si trovano a 300 mi di altitudine nei comuni di Montefiascone e Castiglione in Teverina, fra il Lago di Corbara e il Lago di Bolsena, che sono ex crateri di antichi vulcani. Infatti il terreno delle vigne è di origine vulcanica e questo caratterizza in maniera singolare il profilo del vino. Le rese son particolarmente basse e le uve di conseguenza zono ricche di sostanze e di zuccheri, in modo da creare vini strutturati e complessi.

    La vendemmia avviene all’inizio di settembre. La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione. Vengono praticate frequenti follature per favorire l’estrazione di colore e tannini nobili dalle bucce. Il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique e matura in barrique nuove in rovere di Allier e Never per un anno.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino molto intenso.
    Profumo: lampone, mora, prugna, vaniglia, cioccolato, brace ed eucalipto.
    Gusto: potente, avvolgente, tessitura soffice dei tannini, progressione dinamica e lunghissimo finale balsamico.

    Abbinamenti

    Si può apprezzare immediatamente o lasciare affinare ancora in bottiglia per alcuni anni. A tavola dà il meglio di sé con carni arrosto o in umido.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo d’affari, occasione speciale, regalo, a lume di candela.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 95/100
    James Suckling James Suckling 92/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 96/100
    Ais Ais 4 Viti
    Bibenda Bibenda 5 grappoli
    Luca Maroni Luca Maroni 98/100
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