Montefalco Sagrantino 2015
    Montefalco Sagrantino 2015
    Montefalco Sagrantino 2015
    Montefalco Sagrantino 2015
    Montefalco Sagrantino 2015
    Montefalco Sagrantino 2015
    Codice: 100387

    Antonelli San Marco

    Montefalco Sagrantino 2015

    Montefalco Sagrantino DOCG
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    19,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Vino solido ed espressivo, da apprezzare nel tempo.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2015
    VitigniSagrantino
    RegioneUmbria
    TerritorioMontefalco
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoBotte grande
    Temperatura di servizio18°C

    Montefalco Sagrantino 2015

    Il Montefalco Sagrantino di Antonelli è un vino biologico fatto con uve di Sagrantino in purezza. Il Sagrantino è un vitigno autoctono umbro, coltivato solo nella zona di Montefalco. Si distingue per il suo elevato contenuto di tannini, ma l’uva matura anche con molti zuccheri e sostanze aromatiche, dando vita a vini complessi e affascinanti che evolvono lentamente nel tempo. Tradizionalmente il Sagrantino era vinificato come vino dolce, ma oggi la versione più popolare è quella secca.
    Le vigne di Sagrantino di Antonelli si trovano in alta collina circondata da boschi con terreno argilloso calcareo.

    Le uve sono vendemmiate a mano nella seconda settimana di ottobre. Fermentano a temperatura controllata con una macerazione che può variare da 25 a 40 giorni. Il vino non viene filtrato ma si illimpidisce per decantazione naturale. ll vino matura per 18 mesi in botti di grandi dimensioni.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso.
    Profumo: ciliegia, frutti di bosco, menta, arancia, sottobosco e tabacco.
    Gusto: pieno, corposo, tannico, intenso e persistente.

    Abbinamenti

    Si apprezza al meglio dopo circa 10 anni dalla vendemmia e può evolvere per oltre 20 anni. Si sposa con carni in umido e brasati.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    cerimonia, regalo, barbecue, da collezione.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    Slow Wine Slow Wine Vino citato
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
    Falstaff Falstaff 91/100

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