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Montefalco Sagrantino 2015
Montefalco Sagrantino 2015
Montefalco Sagrantino 2015
Montefalco Sagrantino 2015
Montefalco Sagrantino 2015
Montefalco Sagrantino 2015
Codice: 100387

Antonelli San Marco

Montefalco Sagrantino 2015

Montefalco Sagrantino DOCG
Award-winning wine
25,00 €
19,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Vino solido ed espressivo, da apprezzare nel tempo.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2015
VitigniSagrantino
RegioneUmbria
TerritorioMontefalco
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio18°C

Montefalco Sagrantino 2015

Il Montefalco Sagrantino di Antonelli è un vino biologico fatto con uve di Sagrantino in purezza. Il Sagrantino è un vitigno autoctono umbro, coltivato solo nella zona di Montefalco. Si distingue per il suo elevato contenuto di tannini, ma l’uva matura anche con molti zuccheri e sostanze aromatiche, dando vita a vini complessi e affascinanti che evolvono lentamente nel tempo. Tradizionalmente il Sagrantino era vinificato come vino dolce, ma oggi la versione più popolare è quella secca.
Le vigne di Sagrantino di Antonelli si trovano in alta collina circondata da boschi con terreno argilloso calcareo.

Le uve sono vendemmiate a mano nella seconda settimana di ottobre. Fermentano a temperatura controllata con una macerazione che può variare da 25 a 40 giorni. Il vino non viene filtrato ma si illimpidisce per decantazione naturale. ll vino matura per 18 mesi in botti di grandi dimensioni.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: ciliegia, frutti di bosco, menta, arancia, sottobosco e tabacco.
Gusto: pieno, corposo, tannico, intenso e persistente.

Abbinamenti

Si apprezza al meglio dopo circa 10 anni dalla vendemmia e può evolvere per oltre 20 anni. Si sposa con carni in umido e brasati.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

cerimonia, regalo, barbecue, da collezione.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli
Falstaff Falstaff 91/100

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