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Mezzanotte 2014
Mezzanotte 2014
Mezzanotte 2014
Mezzanotte 2014
Codice: 100825

Vignamaggio

Mezzanotte 2014

Toscana IGT
16,90 €
14,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 8 bottiglie

Morbido come il velluto, a base di Merlot.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino moderno
Annata2014
VitigniMerlot 85%, sangiovese 10%, Cabernet Sauvignon 55%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaBiologica certificata
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Mezzanotte 2014

Mezzanotte è un vino rosso toscano di nuova concezione, un cosiddetto Supertuscan. È basato sul vitigno Merlot coltivato in ambiente chiantigiano. Il Merlot è un’uva di grande successo internazionale, perché dà vini rossi molto fruttati, anche complessi e al palato sempre morbidi e scorrevoli.
Il territorio del Chianti si è dimostrato vocato anche alla coltivazione di vitigni come il Merlot. Mezzanotte è un rosso toscano sontuoso, a cui il 10% di Sangiovese dà freschezza e il 5% di Cabernet sauvignon ne incrementa la struttura e la complessità aromatica.

I vitigni vengono vendemmiati e lavorati separatamente. Le uve fermentano in acciaio e il vino matura in barrique per un anno.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino vivace
Profumo: mirtillo, mora, amarena, liquirizia, scorza d’arancia
Gusto: strutturato, tannini dolci, elegante, chiusura generosa

Abbinamenti

Da servire in calici ampi. Si abbina a carni arrosto o formaggi stagionati.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, barbecue, a lume di candela.
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