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Metodo Classico Brut 2018
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Metodo Classico Brut 2018
Metodo Classico Brut 2018
Codice: 100312

Murgo

Metodo Classico Brut 2018

Suggerito da Moodique
23,50 €
16,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Strutturato ed elegante, è stato il primo Metodo Classico prodotto sull’Etna con Nerello mascalese.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareEvergreen
Annata2018
VitigniNerello Mascalese
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioEtna
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Metodo Classico Brut 2018

l Brut di Murgo è stato il primo spumante Metodo Classico prodotto sull’Etna con il vitigno Nerello Mascalese nel 1989. Le uve provengono da vigne su sabbie vulcaniche a 500 m di altitudine coltivate a spalliera con rese molto basse. Murgo ha intuito prima di altri il potenziale del Nerello Mascalese anche come base spumante e ne ha fatto il suo fiore all’occhiello.

La vendemmia è leggermente anticipata per avere più acidità nella polpa degli acini. Una spremitura delicata permette di estrarre un mosto chiaro, che dopo decantazione fermenta in tini d'acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico. Il vino matura sui lieviti per un periodo di 30-36 mesi.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

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