Marsala Vergine Riserva Secco Terre Arse 2004
Marsala Vergine Riserva Secco Terre Arse 2004
Marsala Vergine Riserva Secco Terre Arse 2004
Marsala Vergine Riserva Secco Terre Arse 2004
Codice: 101559

Florio

Marsala Vergine Riserva Secco Terre Arse 2004

Marsala DOC
Suggerito da Moodique
16,90 € (Tasse incluse)

Un vero prodotto gourmet, un Marsala pregiato, lungamente invecchiato, versatile nelle occasioni di consumo.

Alcol19%
Formato0,5 l
TipologiaLiquori
Stileliquoroso secco
Carattere particolareVino di classe
Annata2004
VitigniGrillo
PaeseItalia
RegioneSicilia
TerritorioSicilia occidentale
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio10°C

Marsala Vergine Riserva Secco Terre Arse 2004

Terre Arse rappresenta il prodotto di punta delle cantine Florio. È un Marsala secco lungamente invecchiato della tipologia Vergine, quindi prodotto senza aggiunta di mosto cotto o mistella, ma solo distillato di vino. Il che lo rende secco e dorato, adatto ad essere degustato fuori pasto come vino da meditazione, oppure essere abbinato a piatti saporiti a base di bottarga, pesce affumicato e formaggi stagionati a pasta dura. Si apprezza per la sua potenza e per il suo gusto ricco di sensazioni aromatiche e saline. Le uve Grillo sono raccolte nella fascia costiera a nord di Marsala quasi in prossimità della spiaggia; le vigne hanno terreno arido di natura siliceo calcarea e le piante sono allevate ad alberello. Il clima della zona è asciutto e torrido d’estate influenzato dai venti caldi africani.

La vendemmia è manuale a fine settembre, quando l’uva è quasi ad uno stadio di surmaturazione. L’uva viene pressata e il mosto concentrato di zuccheri fermenta in tini di acciaio a temperatura controllata. La fortificazione avviene con aggiunta di distillato di vino fino ad arrivare ad una gradazione alcolica di 19%, dopo di che il vino fortificato matura in botti grandi di rovere per almeno 10 anni. Scopri altri ottimi vini siciliani nella tua enoteca online!

Caratteristiche

Colore: giallo dorato brillante.
Profumo: mandorla, miele, noce moscata, tè verde, fior d’arancio.
Gusto: strutturato, rotondo, salino, intenso e lunghissimo.

Occasioni

occasione speciale, regalo, incontro fra amici, da collezione, dopo cena.
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