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Lugana 2020
Lugana 2020
Lugana 2020
Lugana 2020
Codice: 101225

Ottella

Lugana 2020

Lugana DOC
Viticoltura biologica
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
11,00 €
9,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Intrigante nella sua classica espressione del gusto del territorio: fruttato e rinfrescante.

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniTurbiana
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioGarda Veneto
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Lugana 2020

La denominazione Lugana DOC comprende solo vini bianchi prodotti col vitigno autoctono Turbiana. Sono i vini bianchi italiani più esportati in Germania, in quanto i turisti del Garda, prevalentemente tedeschi, se ne innamorano. In realtà il Lugana è un vino bianco italiano importante con una personalità riconoscibile, data da un territorio unico. La prossimità del Lago di Garda infatti crea un microclima mite tutto l’anno, tant’è vero che nella zona crescono anche limoni e olivi. Il suolo inoltre è un’argilla compatta di colore bianco, che diventa molto fangosa quando è bagnata e estremamente dura quando è asciutta. Un terreno difficile da lavorare ma congeniale alla produzione di uve sane e concentrate. L’approccio della cantina Ottella è quello di utilizzare tecniche di vinificazione moderne con l’obiettivo di far emerge proprio il legame del vino con il territorio di origine di cui il vitigno Turbiana si fa interprete.

L’uva è vendemmiata a mano in piccole cassette negli ultimi giorni di settembre. Dopo una pressatura delicata il mosto viene lasciato illimpidire per decantazione naturale a freddo. Quindi inizia la fermentazione alcolica senza bucce in tini di acciaio inossidabile a bassa temperatura. Il vino matura per 5 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini. Scopri altri vini veneti nella tua enoteca online.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue
Profumo: agrumi canditi, mango, un tocco di erbe e di pietra bagnata
Gusto: secco, di medio corpo, con freschezza decisa e gustosa sapidità

Abbinamenti

Si apprezza in gioventù servito freddo in calici di media dimensione. Provatelo con pesci di lago.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 88/100
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia Golden stars
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