Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 2018
Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 2018
Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 2018
Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 2018
Codice: 100921

Gaja

Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 2018

Langhe DOC
Award-winning wine
125,00 €
110,00 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Il Sauvignon blanc firmato Angelo Gaja, proveniente da un territorio eccellente come quello delle Langhe.

Alcol13,5%
TipologiaBianchi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino di classe
Annata2018
VitigniSauvignon blanc
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioLanghe
ViticolturaBiologica certificata
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio8°C

Langhe Sauvignon Alteni di Brassica 2018

Alteni di Brassica è un vino bianco prodotto nelle Langhe fin dalla metà degli anni ‘80 da Angelo Gaja, che aveva piantato Chardonnay e Sauvignon blanc per produrre grandi vini bianchi in una terra che fino a quel momento era stata sfruttata soltanto per la produzione di grandi vini rossi. Il Sauvignon blanc è un vitigno di grande successo mondiale, al pari dello Chardonnay, ma si caratterizza per i suoi profumi agrumeti e vegetali e per la sua grande acidità. Il terreno calcareo marnoso delle Langhe favorisce l’acidità e lo sviluppo di vini di grande struttura anche a partire da uve bianche.

Le uve vengono pressate ed il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per pochi mesi in barrique.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: frutta tropicale, erbe aromatiche, fiori bianchi
Gusto: strutturato, fresco, equilibrato, persistente

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù in calici di medie dimensioni, servito freddo. Potreste abbinarlo a nigiri di salmone o trota al cartoccio
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, regalo.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 91/100
Wine Spectator Wine Spectator 91/100
Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 93/100
Falstaff Falstaff 96/100

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