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Lambrusco di Sorbara Leclisse 2020
Lambrusco di Sorbara Leclisse 2020
Lambrusco di Sorbara Leclisse 2020
Lambrusco di Sorbara Leclisse 2020
Codice: 100296

Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Leclisse 2020

Lambrusco di Sorbara DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
12,00 €
9,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Un Lambrusco così non lo avevi mai visto. Un rosso che non è rosso, un gusto leggero che è intenso. Un vino straordinario.

Alcol11%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileFrizzante secco
Carattere particolareVino pop
Annata2020
VitigniLambrusco di Sorbara DOC
PaeseItalia
RegioneEmilia Romagna
TerritorioTerre del Lambrusco
ViticolturaLotta integrata
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Lambrusco di Sorbara Leclisse 2020

Il Lambrusco di Sorbara è una varietà di Lambrusco poco produttiva e irregolare per un problema genetico connaturato: non tutti gli acini si sviluppano. Fra le varietà di Lambrusco è quella meno colorata e con maggior acidità, ma anche quella dai profumi più eleganti. Il Lambrusco di Sorbara Leclisse (scritto tutto attaccato) è ispirato all’eclisse: un evento naturale che non è mai uguale a sé stesso e per questo diventa straordinario. È ottenuto dalle vigne più vecchie nella località Cristo con vendemmia a metà settembre.

Il vino Leclisse è un Lambrusco di Sorbara originale prodotto da Paltrinieri dal 2007. Solo il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio. Il vino ottenuto rifermenta in autoclave con il metodo Martinotti con una sosta di 3 mesi per la presa di spuma.

Caratteristiche

Colore: rosa tenue con perlage fine.
Profumo: fiori bianchi, mela, melograno, ribes rosso, lampone, un tocco di timo.
Gusto: vivace, tagliente, fruttato, di beva agile.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e con taglieri di salumi.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, pizza, carni bianche.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 95/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 93/100
Slow Wine Slow Wine Top wine
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia Corona
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 3 grappoli
Falstaff Falstaff 92/100

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