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Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce...
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Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce 2013 (con astuccio)
Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce 2013 (con astuccio)
Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce 2013 (con astuccio)
Codice: 100899

Vinosia

Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce 2013 (con astuccio)

Irpinia DOC
45,00 €
40,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 3 bottiglie

Aglianico potente e concentrato capace di sfidare il tempo.

Alcol15%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2013
VitigniAglianico
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioIrpinia
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce 2013 (con astuccio)

Il vino Irpinia Aglianico Sesto a Quinconce di Vinosia esprime tutta la forza del vitigno campano in una versione evoluta e longeva. “Sesto a Quinconce” è un termine che deriva dalla progettazione del vigneto e fa riferimento a una precisa disposizione geometrica delle viti nella vigna, per rendere più efficiente la conduzione del vigneto e anche la produzione. Le vigne si trovano nella zona del Taurasi in Irpinia in alta collina ed hanno un suolo di origine vulcanica su un sottosuolo calcareo argilloso. In queste condizioni l’aglianico produce uve ricche di sostanze estrattive con cui si ottengono vini strutturati e longevi.

La vendemmia è manuale e selettiva nei primi giorni di novembre. La fermentazione alcolica avviene in tini di rovere e la macerazione dura almeno 15 giorni. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura per due anni in barrique di rovere francese e americano.

Caratteristiche

Colore: rosso granato intenso
Profumo: crème de cassis, prugna, ciliegie cotte, spezie, tabacco, sottobosco
Gusto: robusto, caldo, tannini fitti, sapido, persistente

Abbinamenti

Da sevire in calici di ampie dimensioni. Abbinamento consigliato: selvaggina
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

cerimonia, occasione speciale, barbecue.

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