Greco di Tufo 2019
Greco di Tufo 2019
Greco di Tufo 2019
Greco di Tufo 2019
Codice: 100160

Fonzone

Greco di Tufo 2019

Greco di Tufo DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
11,90 € (Tasse incluse)

L’unione del sole del sud con l’alta collina dell’Irpinia produce un bianco energico e vibrante.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
Stilegiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniGreco
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioIrpinia
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Greco di Tufo 2019

Il Greco di Tufo DOCG della cantina Fonzone proviene dalla zona di Santa Paolina nel cuore dell’Irpinia. Le vigne si trovano a 500 m di altitudine ed hanno un terreno prevalentemente argilloso-sabbioso. Le piante hanno quasi 25 anni. La resa è limitata per avere uve perfettamente mature e concentrate. Come vitigno il Greco dà vini profondi e strutturati, anche se la sua acidità lo fa sembrare più sottile.

La vendemmia è manuale e non inizia quasi mai prima di ottobre. Dopo una pressatura soffice il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio a bassa temperatura. Matura in acciaio per 5 mesi con ripetuti bâtonnage.

Caratteristiche

Colore: giallo dorato.
Profumo: fior d’arancia, biancospino, pompelmo, pesca, ananas.
Gusto: deciso, equilibrato con ottime doti di freschezza e sapidità.

Abbinamenti

È un bianco di carattere che sposa egregiamente primi piatti di pesce.
Consigliato con: pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, incontro fra amici.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli
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