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Franciacorta Brut Rosé 2016
Codice: 100494

Ferghettina

Franciacorta Brut Rosé 2016

Franciacorta DOCG
Viticoltura biologica
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
35,00 €
25,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 8 bottiglie

Sfaccettato e ricco di dettagli, ma deciso al palato con sorso saporito e tonico.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2016
VitigniPinot nero
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioFranciacorta
ViticolturaBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Franciacorta Brut Rosé 2016

Per produrre il suo Franciacorta Rosé millesimato Ferghettina utilizza soltanto Pinot nero proveniente da 14 vigneti in 4 comuni diversi. Questo scelta rivela il desiderio di produrre uno spumante strutturato, pur legato a un territorio fatto di morbidezza. Il risultato è un vino dettagliato, ricco di accenti diversi.

Le uve sono pressate delicatamente a grappolo intero e solo il mosto fiore fermenta in acciaio a temperatura controllata. Dopo alcuni mesi di riposo viene creata la cuvée. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo spumante matura sui lieviti per almeno 3 anni.

Caratteristiche

Colore: rosa tenue brillante con raffinato perlage
Profumo: fragolina di bosco, mora, lampone, pompelmo rosa, brioche
Gusto: medio corpo, cremoso, sapido e persistente

Abbinamenti

La bottiglia a fondo quadrato è indimenticabile. Il vino sposa piatti saporiti e speziati, carni bianche e pesci al forno.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, pizza, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 95/100
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 89/100
Slow Wine Slow Wine Vino citato
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 4 grappoli

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