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Fiano di Avellino Radici 2019
Fiano di Avellino Radici 2019
Fiano di Avellino Radici 2019
Fiano di Avellino Radici 2019
Codice: 100210

Mastroberardino

Fiano di Avellino Radici 2019

Fiano di Avellino DOCG
Award-winning wine
13,00 €
11,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Vibrano sensazioni fresche e saline in un sorso tutto sommato equilibrato.

Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniFiano
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioIrpinia
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Fiano di Avellino Radici 2019

Il Fiano Radici di Mastroberardino è un vino legato alla tradizione irpina. Si deve a Antonio Mastroberardino aver recuperato il Fiano dall’oblio nelle ultime vigne in cui era rimasto nel comune di Lapio. Ha iniziato a ripiantarlo dagli anni ’80 dimostrando che si tratta di un vitigno di grande personalità e intimamente legato al territorio. Le vigne del Fiano Radice  si trovano nel comune di Santo Stefano del Sole a oltre 500 m di altitudine con suolo sabbioso e ricco di minerali. Il Fiano è un vitigno poco produttivo, ma la sua uva ha buccia spessa ricca di terpeni. Santo Stefano del Sole è una delle zone più vocate per il Fiano, in quanto il vento costante mantiene sane le uve e il terreno povero e drenante limita le rese.

Le uve sono raccolte a mano nella seconda metà di ottobre ed il vino è prodotto con una normale vinificazione in bianco in tini d’acciaio a temperatura controllata. 

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflesso dorato.
Profumo: pompelmo, pera, mela, nocciola, glicine e biancospino con ricordi minerali.
Gusto: medio corpo, fresco, sapido, avvolgente e persistente.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente a piatti di pesce, ma potete provarlo anche con fesa di tacchino arrosto.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, pizza, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a lume di candela.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 89/100
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Bibenda Bibenda 4 grappoli
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