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Falanghina del Sannio Serrocielo 2020
Falanghina del Sannio Serrocielo 2020
Falanghina del Sannio Serrocielo 2020
Falanghina del Sannio Serrocielo 2020
Codice: 101042

Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio Serrocielo 2020

Falanghina del Sannio DOC
Award-winning wine
13,00 €
10,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Grazie all’affinamento sui lieviti, la Falanghina acquisisce spessore e rotondità.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2020
VitigniFalanghina
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioIrpinia
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Falanghina del Sannio Serrocielo 2020

La Falanghina del Sannio è una varietà particolare di Falanghina, detta anche Falanghina beneventana, diffusa nella zona collinare della provincia di Benevento, dove gode di un clima fresco, che permette lo sviluppo di profumi raffinati e complessi. Il terreno argilloso e calcareo delle colline della zona del Sannio conferisce alla Falanghina struttura e predisposizione all’invecchiamento. Il vino bianco Serracielo fa parte della linea “Selezioni” di Feudi di San Gregorio, pensato principalmente per l’alta ristorazione. È proposto infatti in una bottiglia originale ed elegante disegnata da Massimo Vignelli

Dopo un’accurata selezione, le uve di Falanghina vengono pressate e il mosto liquido fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata mantenuta bassa. Al termine il vino matura per 5-6 mesi nei tini d’acciaio sui propri lieviti; viene praticato un frequente bâtonnage che mantiene le fecce in sospensione allo scopo di arricchire il vino. Scopri online altri ottimi vini campani.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con sfumature verdoline.
Profumo: acacia, caprifoglio, pompelmo e pesca.
Gusto: avvolgente e rotondo, equilibrato e fresco.

Abbinamenti

Da aprire entro 4-5 anni dalla vendemmia. Provatelo con spaghetti alle vongole.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a bordo piscina.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 89/100 (2019)
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2019)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 2 stelle (2019)
Bibenda Bibenda 3 grappoli (2019)
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