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Falanghina del Sannio Janare Senete 2020
Codice: 100377

La Guardiense

Falanghina del Sannio Janare Senete 2020

Falanghina del Sannio DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
12,00 €
9,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Profumata, succosa, espressiva. Sanete è un Cru di Falanghina di grande personalità.

Alcol13,4%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino di classe
Annata2020
VitigniFalanghina
PaeseItalia
RegioneCampania
TerritorioSannio
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Falanghina del Sannio Janare Senete 2020

Dietro alla produzione della Falanghina Senete c’è il progetto di individuare i migliori Cru della Falanghina del Sannio, dove questa varietà si esprime con struttura e complessità maggiori.
Spicca su numerose guide come una delle etichette più apprezzate della cantina La Guardiense. Le vigne si trovano in altitudine fra 300 e 400 m sul livello del mare, hanno suolo calcareo-argilloso e una resa limitata.

Le uve sono vendemmiate nella seconda metà di settembre. Vengono raffreddate immediatamente e subiscono una criomacerazione in assenza di ossigeno. Poi vengono pressate e il mosto fiore fermenta in tini d'acciaio a temperatura controllata. Il vino non svolge la fermentazione malolattica e viene imbottigliato dopo alcuni mesi di sosta in acciaio sulle fecce fini.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino luminoso.
Profumo: intenso di cedro, citronella, fiori gialli, pesca e ananas.
Gusto: ottima struttura, fresco e sapido con ricordo di agrumi nel lungo finale di bocca.

Abbinamenti

Da servire fresco in calici di medie dimensioni. Sposa fritture e pesci al forno. Provatelo con una bistecca di pesce spada.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, party.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Ais Ais 3 Viti
Bibenda Bibenda 5 grappoli
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