• 17%
Falanghina del Molise Ramì 2020
Falanghina del Molise Ramì 2020
Falanghina del Molise Ramì 2020
Falanghina del Molise Ramì 2020
Codice: 101416

Di Majo Norante

Falanghina del Molise Ramì 2020

Molise DOC
Suggerito da Moodique
9,90 €
8,20 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Non una semplice Falanghina, ma un vero e proprio cru della costa adriatica, da cui scaturisce un bianco profondo ed elegante.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino pop
Annata2020
VitigniFalanghina 90%, Fiano 10%
PaeseItalia
RegioneMolise
TerritorioCampobasso
ViticolturaBiologica certificata
CertificazioneBiologica
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio10°C

Falanghina del Molise Ramì 2020

La Falanghina Ramì di Di Majo Norante proviene da un vigneto selezionato che si estende in prossimità della costa adriatica su un versante collinare esposto ad est con suolo prevalentemente calcareo. Su questo tipo di terreno con il beneficio delle brezze marine che soffiano da est, la Falanghina acquisisce un carattere profondo e complesso, così da dare un vino di buona struttura e ricchezza aromatica. L’aggiunta di una piccola percentuale di Fiano sottolinea il carattere pieno e rotondo del vino. Le uve provengono in particolare dal vigneto Cocciolete, che si estende per 28 ettari dalla costa alle colline fino a raggiungere 160 metri sul livello del mare.

La vendemmia si svolge nel mese di ottobre. Le uve subiscono una macerazione a freddo sulle bucce per 24-36 ore, dopo di che la fermentazione alcolica del solo mosto fiore senza le bucce si svolge in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino.
Profumo: pesca, albicocca, camomilla, mandorla.
Gusto: pieno, rotondo, equilibrato, delicatamente fresco con finale sapido.

Abbinamenti

È un ottimo vino da pesce, provatelo con un sauté di cozze e vongole.
Consigliato con: piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, regalo, a bordo piscina.
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Product added to compare.