Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Le Pòggere 2021
    Codice: 102093

    Falesco - Famiglia Cotarella

    Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Le Pòggere 2021

    Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
    5,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Il vino leggendario di Montefiascone, dallo stile asciutto e beverino.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino quotidiano
    Annata2021
    VitigniRoscetto, Trebbiano, Malvasia
    PaeseItalia
    RegioneLazio
    TerritorioAlto Lazio
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Le Pòggere 2021

    La DOC dell’alto Lazio Est! Est!! Est!!! di Montefiascone comprende vini bianchi prodotti da vitigni locali. Il nome curioso fa riferimento a una storia medievale. Quando Enrico V dovette recarsi a Roma per essere incoronato Imperatore del Sacro Romano Impero, viaggiò insieme al Vescovo Defuk. Quest’ultimo fece precedere nel viaggio il proprio coppiere Martino con il compito di individuare luoghi dove si beveva buon vino. Il segnale lasciato da Martino era la scritta “Est!” (in latino “c’è”). Arrivato a Montefiascone Martino ripeté la scritta 3 volte con il doppio e triplo punto esclamativo, tanto era buono il vino assaggiato. Al termine della missione il Vescovo Defuk decise di non tornare in Germania, ma di vivere il resto della sua vita a Montefiascone, dove fu poi sepolto.

    Il vino Le Pòggere è una versione attuale di quel vino tanto amato dal Vescovo Defuk, prodotto dalla famiglia Cotarella, utilizzando insieme a Trebbiano e Malvasia anche il vitigno autoctono Roscetto. È vinificato esclusivamente in tini d’acciaio ed è pensato per esser bevuto in gioventù.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino tenue.
    Profumo: acacia, mela gialla, pesca.
    Gusto: medio corpo, equilibrato, rinfrescante.

    Abbinamenti

    Da stappare in gioventù. Provatelo con una frittura di calamari.
    Consigliato con: piatti vegetariani, uova, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic.
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