Chianti Rufina 2018
Chianti Rufina 2018
Chianti Rufina 2018
Chianti Rufina 2018
Codice: 100133

Fattoria Selvapiana

Chianti Rufina 2018

Chianti DOCG
Viticoltura biologica
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
11,90 € (Tasse incluse)

“Il consueto capolavoro di leggerezza, giusta tensione e precisione estrattiva” cit. Slow Wine 2021

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino pop
Annata2018
VitigniSangiovese 95%, Canaiolo 2%, Colorino 2%, Malvasia nera 1%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioRufina - Val di Sieve
ViticolturaBiologica
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio16°C

Chianti Rufina 2018

Il Chianti Rufina di Selvapiana è ottenuto con uve delle varie vigne aziendali, disposte intorno alla fattoria fra i 200 e i 350 m. Hanno altitudini ed esposizioni diverse, con terreni molto sassosi di argilla e calcare. La Fattoria ha sede in Toscana, sulla sponda sinistra della Sieve, dove si trova la maggior parte della proprietà.

Il Chianti Rufina 2018 proviene da una stagione buona, tendenzialmente fresca, che ha portato a perfetta maturazione il Sangiovese preservandone la sua squisita acidità.

Il vino fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata con lieviti naturali. La macerazione dura 25 giorni con ripetuti rimontaggi. Segue un affinamento per 10 mesi in grandi botti di rovere.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, party, barbecue, picnic.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Slow Wine Slow Wine Vino recensito
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia Corona
Ais Ais 3 Viti
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